相変わらずなんだか疲れが取れないので
愛読書(?雑誌だけど)であるREALSIMPLEに書いてあった
週に3日は魚を食べる日をつくる。(青魚かサケがよいらしい)
というのに従って、「いわしの梅干煮」と言うのを作ってみました。
参考にしたレシピはこれです。
http://cookpad.com/mykitchen/recipe/258908/
ちょっと味が濃すぎ&思ったよりスッパイ感じでしたが
まぁ、おいしかったです。
でも、バクバク箸が進むってわけでもなかったかなー。
もう少し、研究が必要な感じでした。
魚って、なんか、肉より食が進まないです。
唯一バクバク食べられるのは「アジのなめろう」ですかねー
うちのなめろうは、アジ・長ネギ・しょうが・味噌・しそが入ってて
それをひたすらたたきます。(何がなんだかわからんくらいに。)
そして、できあがったなめろうに酢をつけて食べます。
これはホントにうまいです。
酢につけないで、ご飯の上に乗せて、
そこにだし汁をかけても、かなりのうまさです。
アジじゃなくて、サンマとかいわしでもおいしいです。
今度の魚デーはなめろうにしようかなー。
でも、なめろうは残念ながら主菜にはならないんですよね･･･
メインを肉にすると、夫はきっと肉しか食べないだろうし
(メインじゃなくても、肉があったら肉ばかり食べるだろうし)
献立って考えるの面倒ですよねー。
最近は、なるべく娘に取り分けられるものにもしたいし。
娘は最近、youtubeで見つけた
しまじろうのトイレトレーニングビデオを喜んで見ています。
こどもチャレンジってやっぱりこどもの興味を引くものなんですね。
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愛読書(?雑誌だけど)であるREALSIMPLEに書いてあった
週に3日は魚を食べる日をつくる。(青魚かサケがよいらしい)
というのに従って、「いわしの梅干煮」と言うのを作ってみました。
参考にしたレシピはこれです。
http://cookpad.com/mykitchen/recipe/258908/
ちょっと味が濃すぎ&思ったよりスッパイ感じでしたが
まぁ、おいしかったです。
でも、バクバク箸が進むってわけでもなかったかなー。
もう少し、研究が必要な感じでした。
魚って、なんか、肉より食が進まないです。
唯一バクバク食べられるのは「アジのなめろう」ですかねー
うちのなめろうは、アジ・長ネギ・しょうが・味噌・しそが入ってて
それをひたすらたたきます。(何がなんだかわからんくらいに。)
そして、できあがったなめろうに酢をつけて食べます。
これはホントにうまいです。
酢につけないで、ご飯の上に乗せて、
そこにだし汁をかけても、かなりのうまさです。
アジじゃなくて、サンマとかいわしでもおいしいです。
今度の魚デーはなめろうにしようかなー。
でも、なめろうは残念ながら主菜にはならないんですよね･･･
メインを肉にすると、夫はきっと肉しか食べないだろうし
(メインじゃなくても、肉があったら肉ばかり食べるだろうし)
献立って考えるの面倒ですよねー。
最近は、なるべく娘に取り分けられるものにもしたいし。
娘は最近、youtubeで見つけた
しまじろうのトイレトレーニングビデオを喜んで見ています。
こどもチャレンジってやっぱりこどもの興味を引くものなんですね。
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お。私ちょうど昨日、いわしの梅干し煮を食べたよ。てんやものですけれども。
なめろう食べてみたい。。
奇遇だね☆
なめろう簡単だから作ってみなよー♪